Ricette

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Archivio ricette

Proposte dolci e salate per pasticceri, panificatori, gelatieri e ristoratori. Nel nostro archivio trovate i PDF di più di 500 ricette a base di ingredienti di alta qualità sviluppate da tecnici professionisti. [...]

2018-10-10T17:44:02+00:00Ricette|

Yogurt ai Lamponi

Fresco e nutriente, lo Yogurt al Lampone è un must per la prima colazione o la merenda di adulti e bambini. Dal Ricettario JOYGELATO.   10 Min Difficoltà: Azienda partner: [...]

2018-09-25T12:45:59+00:00Ricette|

Voul au vent gamberetti e zucchine

Quello tra zucchine e gamberetti è uno dei matrimoni di sapori più apprezzati della cucina mediterranea, specie per antipasti e primi piatti. In questa ricetta IRCA li troviamo nella farcitura di un classico e [...]

2018-10-10T18:12:19+00:00Ricette|

Linzer Cake

La Linzer Cake è un dolce che si ispira alla specialità della città di Linz, in Austria: la Linzer Torte. Proprio come la famosa crostata natalizia, anche questa torta proposta nel Ricettario IRCA può [...]

2018-10-10T18:10:57+00:00Ricette|

Mousse di cioccolato fondente

Fresca, morbida e facile da preparare: la mousse al cioccolato fondente è uno dei dessert più amati dagli italiani. Eccola nella versione del Ricettario IRCA.   30 Min Difficoltà: Azienda [...]

2018-10-10T18:10:13+00:00Ricette|