Un prodotto per la preparazione di crema fredda al caffè, aggiungendo solo il latte, può essere personalizzato con l’aggiunta di caffè a piacere per ottenere un prodotto dal gusto più intenso, possiamo anche utilizzarlo come base per gelato mantecato e soft.

1 ora

Difficoltà:

Azienda partner:
IRCA

Ingredienti

CREMA FREDDA AL CAFFE’ Kg 1.1
latte lt 3.0
TOTALE g 4.1

Preparazione

Aggiungere CREMA FREDDA AL CAFFE’ al latte e miscelare vigorosamente con mixer ad immersione, lasciare riposare per 10-15 minuti. Versare la miscela nel granitore e ghiacciare con il programma apposito.

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2020-04-27T13:44:14+02:00Ricette|